Puratos opent kenniscentrum industriële patisserie (update)
Puratos, producent van ingrediënten voor bakkers, chocolatiers en cateringbedrijven, heeft half februari in Brussel haar nieuwe kenniscentrum voor de industriële patisserie geopend.
|
|
Door middel van dit Industrial Patisserie Competence Center (IPPC), zoals het kenniscentrum genoemd is, wil Puratos nog beter op de specifieke wensen van de industriële klanten in kunnen spelen.
Het IPPC focust zich op onderzoek van industriele processen van patisserie, de ontwikkeling van industriële toepassingen en de training van klanten. "Ons centrum biedt een compleet pakket aan oplossingen: van ingrediënten tot het recept voor het eindproduct", aldus Pierre Tossut, Group R&D Director and SBU Patisserie Directorvan Puratos.
Puratos
|
|
20ste Fruit Logistica in Berlijn: Scheutjes Broccoli genomineerd
