Uitdaging voor 2050: voedselproductie verdubbelen en CO2 uitstoot halveren

De uitdaging voor 2050 is helder. Er moet meer voedsel worden geproduceerd op een duurzamere wijze: meer met minder. Alles draait om efficiency; meer opbrengst genereren uit beperkte bronnen en tegelijkertijd de uitstoot ten laste van land, lucht en water reduceren.