Prijzenobservatorium toont aan wat landbouwsector al lang aankaart

Het Prijzenobservatorium bevestigt in zijn eerste jaarverslag wat de landbouwsector al lang aankaart: bij stijgende grondstofprijzen wordt de consumentenprijs voor voeding snel verhoogd. Bij dalende grondstofprijzen volgt de consumentenprijs veel trager of niet.