Minder verzadigde vetten in Mars, Snickers en Milky Way

Mars, Snickers en Milky Way bevatten vanaf nu 35% tot 45% minder verzadigde vetten in vergelijking met het gemiddelde van de Nederlandse top 25 van chocolademerken. Om deze doorbraak te bereiken heeft Mars in 5 jaar meer dan 10 miljoen dollar en 40.000 R&D-uren geïnvesteerd in onderzoek. Zo speelt Mars in op de behoefte van consumenten aan bewust genieten.

De vermindering van de hoeveelheid verzadigde vetten was een uitdagende operatie. Vaste vetten moesten worden vervangen door vloeibare vetten, zonder de kwaliteit en de karakteristieke smaak van het product te veranderen.

Geruststelling voor consumenten
'Wij zijn erg trots op deze doorbraak', aldus Timo Hoogeboom, algemeen directeur Mars Nederland. 'Uit onderzoek weten we dat de Nederlandse consument minder verzadigde vetten belangrijk vindt. Verzadigde vetten zorgen immers voor een verhoogd risico op hart- en vaatziekten. Als koploper in de zoetwarenindustrie willen we onze verantwoordelijkheid nemen om als eerste de verzadigde vetten aan te pakken.'

100% Feel Good
De reductie van de verzadigde vetten maakt deel uit van een breed scala van duurzaamheids- en voedingskundige activiteiten van Mars onder de naam Mars 100% Feel Good. Mars heeft bijvoorbeeld eerder de transvetten in chocoladeproducten verminderd met 99%, de Dagelijkse Voedingsrichtlijn op de verpakkingen geïntroduceerd en kunstmatige smaak- en geurstoffen en conserveringsmiddelen verwijderd uit alle repen.

In 2009 heeft Mars als eerste wereldwijd opererend chocoladebedrijf toegezegd om in 2020 voor alle producten over te stappen op 100% duurzaam geproduceerde cacao. Mars draagt zo bij aan hogere inkomsten en verantwoorde arbeidsomstandigheden voor boeren en hun families en zorg voor milieu op en rond plantages. Ook recyclet Mars 97% van het productie-afval. Voortaan is op alle verpakkingen van Mars het 100% Feel Good-logo te zien.