|
Deense overheid stimuleert bio met 'storytelling'
In februari 2015 presenteerde het ministerie van Milieu en voedsel van Denemarken het 67 punten tellende Okologiplan, dat alles aanzwengelt wat met biologisch voedsel te maken heeft.
|
Daarbij wordt veel aandacht geschonken aan het verhaal achter biologisch eten. Op de Deense televisie is veel te zien en te horen over biologisch voedsel. Dat zorgt voor branding, het blijft in het hoofd van de Deense consument hangen, als hij boodschappen haalt denkt hij: biologisch is gezond. De kinderen van nu groeien op met biologische voeding.
Ze krijgen het op het kinderdagverblijf en op school. Het concept van biologisch voedsel is ze letterlijk met de paplepel ingegoten. Als de kinderen van nu volwassen zijn, zal biologisch eten logisch voor ze zijn.
bron: Gastrvije Zorg
|
|