Akkerbouw
Algemeen
Dieren
Economie
Markten
Mechanisatie
Milieu
Politiek
Tuinbouw
Veehouderij
Voeding
Inloggen
 
 
 
Klik hier om u te registreren en te abonneren
(72,60 euro per jaar)
 
Wachtwoord vergeten

 20 okt 2017 17:47 

Vleeskippenwelzijn vˇˇr de slacht


Op basis van onderzoek naar het welzijn van vleeskippen ontwikkelde ILVO een welzijnsevaluatieprotocol waarmee het welzijn van de kippen op de laatste dag van hun leven kan worden opgevolgd. Met het protocol en een daarbij horende online web-tool kunnen welzijnsscores worden berekend. Dankzij deze ontwikkelingen kan vleeskippenwelzijn in de pre-slachtfase efficiënt en gestructureerd worden opgevolgd.

Wereldwijd worden ongeveer 44 miljard vleeskippen geslacht, waarvan 300 miljoen in België. Vooral tijdens de zogenaamde pre-slachtfase kunnen de dieren gestresseerd geraken, met dierenwelzijns- en economische gevolgen. De pre-slachtfase begint met het vangen en laden van de kippen op het vleeskippenbedrijf, gevolgd door het transport, en het wachten in het slachthuis. Deze fase wordt als een kritiek knelpunt gezien voor het dierenwelzijn, ook door burgers: zij zijn van mening dat het transport van productiedieren belangrijk en problematisch is. Bovendien is het transport via vrachtwagens ook zichtbaar langs de weg en door steden, en dat heeft een impact op het imago van de sector. Slechte omstandigheden in de periode vóór de slacht kunnen bovendien belangrijke economische gevolgen hebben: goede inspanningen tijdens de productiefase kunnen teniet worden gedaan, zowel op het gebied van dierenwelzijn als – bij een erge mate van transportstress – op het gebied van vleeskwaliteit en slachtrendement.

Eerder onderzoek naar vleeskippenwelzijn, in het kader van het project WELLTRANS dat in 2016 afliep, vormde de basis voor de ontwikkeling van een praktisch welzijnsevaluatieprotocol tijdens de pre-slachtfase, met bijbehorende integratie en web-tool om geaggregeerde welzijnsscores te berekenen. De welzijnsindicatoren zijn gebaseerd op wetenschappelijke literatuur en beoordeeld door experts. Er werd gefocust op diergebonden metingen, dat zijn metingen die aan de dieren zelf uitgevoerd worden, in tegenstelling tot metingen die gerelateerd zijn aan de omgeving van de dieren. Het praktisch protocol bevat negen welzijnsindicatoren die op het slachthuis gescoord kunnen worden door een getraind persoon. Het eerste onderdeel van het protocol is een welzijnsevaluatie aan het eind van de wachtperiode op het slachthuis. Hier wordt gekeken naar de prevalentie hittestress of koudestress, beklemmingen (vleugels, tenen, koppen), kippen met spreidpoten, verdringing (een kip bovenop een andere) en zogenaamde rugliggers. Per toom wordt ernaar gestreefd om zestig kratten of lades te observeren. Daarna worden de prevalentie van breuken en bloeduitstortingen aan de slachtlijn bepaald. Per slachtlijn-indicator is het streefdoel om 10 minuten te observeren. De uitvoering van het volledige protocol duurt ongeveer 60 minuten per getransporteerde toom. De prevalenties kunnen omgerekend worden tot scores voor welzijn, en een algemene welzijnsindex. Deze laatste kan met de ILVO web-tool berekend worden en is beschikbaar in drie talen (Nederlands, Frans en Engels), om toepassing in de praktijk (en door onderzoekers) zo gemakkelijk mogelijk te maken.

Het protocol is gebruiksvriendelijk en laat toe om het welzijn van vleeskippen tijdens de pre-slachtfase gedetailleerd te evalueren. Dit protocol kan in het slachthuis gebruikt worden voor monitoringsdoeleinden. De stappen in de ontwikkeling van het protocol en een gedetailleerde beschrijving van hoe het protocol dient te worden uitgevoerd, staan beschreven in een ILVO-mededeling.

 



  Nieuwsflash
 
Termijnmarkt aardappelen: dalingLees meer
 
 
Toename jobs en minder staatsschuldLees meer
 
 
MARLENE«-appels Lees meer
 
 
Waarschuwing van CarrefourLees meer
 
 
Belgapomnotering blijft onveranderdLees meer
 
 
Synagra: algemene stijgingLees meer
 
 
Meer en meer burgemeesters tegen bouw nieuwe windmolensLees meer
 
 
Steunregelingen van het gemeenschappelijk landbouwbeleidLees meer
 
 
Besluit Vlaamse Regering betreffende het in de handel brengen van teeltmateriaal van siergewassenLees meer
 
 
Oostkamp geeft negatief advies voor windturbinesLees meer
 
 
Ijskoude nachten, zonnige dagenLees meer
 
 
CBOT: stijging bij ma´s en tarweLees meer
 
 
Flandria marktvooruitblik maart 2018Lees meer
 
 
IPM aandachtspunten: knolcyperus en ma´swortelboorderLees meer
 
 
Bijhouden teelt-/perceelfiches bij verhuur van grondenLees meer
 
 
De verplichte minimale spuitvrije zoneLees meer
 
 
Granen: terugbetaling van de malus voor de Vegaplan gecertificeerdenLees meer
 
 
VLIF-steun - Aanvragen vierde kwartaal 2017Lees meer
 
 
Bart Tommelein maakt 1 miljoen euro vrij voor biomethaan Lees meer
 
 
Belgische voedingsbedrijven zijn voorlopers in wend- en werkbaar werkLees meer
 
 
Bijzondere regularisatievergunning Lees meer
 
 
Beheerplannen voor Natura 2000 in het Belgische deel van de Noordzee (2018-2023)Lees meer
 
 
Decreet betreffende de fiscale gunstmaatregelen die verbonden zijn aan natuurbeheerplannen Lees meer
 
 
Het omkeren van de toegankelijkheidsregeling voor openbare bossen Lees meer
 
 
Reductie van 50% antibioticagebruik in 6 jaar tijd!Lees meer
 
 
Bestrijding van invasieve ganzensoorten in Vlaanderen Lees meer
 
 
De ontwikkelingskansenkaart van de VITOLees meer
 
 
Vraag omtrent de asbestproblematiek in Vlaanderen Lees meer
 
 
Start openbaar onderzoek Vallei van de Zwarte BeekLees meer
 
 
Jackson, nieuw ras aardappelen op Belgische rassenlijstLees meer
 
 
Vereiste minimale benutting van premierechten voor zoogkoeien in 2018Lees meer
 
 
Grote interesse in precisielandbouwLees meer
 
 
Elektronische verzamelaanvraag 2018 beschikbaar op e-loketLees meer
 
 
Wat denkt de varkenshouder?Lees meer
 
 
Optimaal voedergewassen telen anno 2018Lees meer
 
 
Indexcijfer van de consumptieprijzen van de maand januari 2018Lees meer
 
 
Weerbericht voor de landbouwLees meer