FAQ inzake microbiologische criteria voor levensmiddelen
Het doel van dit document is de operatoren te informeren over de toepassing van microbiologische criteria en richtwaarden en toelichting te geven bij de verordening (EG) nr. 2073/2005.
Dit document betreft de productie en het in de handel brengen van levensmiddelen in alle stadia van de voedselketen.
|