|
Met Flanders Food Faculty promotie Vlaamse gastronomie -
In Vlaanderen is topkwaliteit te vinden zowel op professioneel als op amateurniveau, of het nu om sterrenrestaurants gaat dan wel om lokale brasseries. Nergens ter wereldvindt men zo’n hoge concentratie aan sterrenrestaurants als in Vlaanderen. De kloof tussen sterrenrestaurants en conventionele brasseries is nergens zo klein als in Vlaanderen. De culinaire toekomst van Vlaanderen wordt bovendien verzekerd door een generatie jonge kooktalenten die de Vlaamse kookkwaliteiten ook internationaal in de kijker kunnen zetten.
|