Akkerbouw
Algemeen
Dieren
Economie
Markten
Mechanisatie
Milieu
Politiek
Tuinbouw
Veehouderij
Voeding
Inloggen
 
 
 
Klik hier om u te registreren en te abonneren
(72,60 euro per jaar)
 
Wachtwoord vergeten
Volgend artikelVolgend Artikel

 19 sep 2018 03:24 

Antwerpen organiseert "Best Sommelier of the World" wedstrijd 2019


50 jaar na de eerste editie van het meest prestigieuze sommelierkampioenschap ter wereld in Brussel (1969), vindt de wedstrijd van “Best Sommelier of the World” opnieuw plaats in België. Meer dan 65 sommeliers uit 62 landen strijden tussen 11 en 15 maart 2019 in Antwerpen voor de titel van beste sommelier ter wereld.

Bestanden beschikbaar voor download:
Dossier (228.6 Kb)

Terug naar België na 50 jaar
 
Van 11 t.e.m. 15 maart 2019 vindt in de Antwerpse Elisabethzaal de 16de editie van de meest prestigieuze sommelierwedstrijd ter wereld, de “A.S.I. Best Sommelier of the World” plaats. Dit unieke driejaarlijkse kampioenschap is een initiatief van de A.S.I. (Association de la Sommellerie Internationale) dat in 2019 georganiseerd wordt in Antwerpen, in nauwe samenwerking met de Belgische Sommeliersgilde, onder het voorzitterschap van Antwerpenaar William Wouters. De allereerste editie van de wedstrijd vond plaats in Brussel in 1969. Drie jaar na de laatste editie in het Argentijnse Mendoza, komt de wedstrijd opnieuw naar Europa.
 
Antwerp sterker dan... Bordeaux 
 
Twee steden hebben zich kandidaat gesteld om de wedstrijd te organiseren, maar verrassend genoeg haalde Antwerpen het van Bordeaux. “Antwerpen is een hele belangrijke haven voor de invoer van wijnen uit de hele wereld. Daarenboven staan Belgen bekend als grote wijnliefhebbers en -kenners. We zijn dan ook bijzonder verheugd dat wij de wedstrijd, 50 jaar na de eerste editie, opnieuw naar België wisten te halen” bevestigt William Wouters.
 
WK voor sommeliers
 
In maart 2019 nemen in totaal 65 sommeliers deel aan de wedstrijd, die start met de kwartfinale op 11 maart en eindigt met de grote finale op vrijdag 15 maart. Tijdens die finale leveren de drie beste sommeliers de ultieme strijd voor de meest prestigieuze titel ter wereld binnen het vak. 62 landen vaardigen elk hun kandidaat af. De groep wordt vervolledigd door de drie winnaars van de continentale kampioenschappen in Europa, Afrika, Azië-Oceanië en Amerika.
 
Live captatie en streaming
 
De wedstrijd in Antwerpen wordt live opgenomen zodat de toeschouwers – de Elisabethzaal beschikt in totaal over 2000 plaatsen – de finale kunnen volgen op groot scherm. De beelden zullen verder ook via het web gestreamd worden.
 
Sommelier: wijnkennis... en zo veel meer
 
De nieuwe editie van dit internationale concours is tevens ook een perfecte gelegenheid om niet alleen professionals maar ook het grote publiek te tonen hoe het beroep van sommelier doorheen de jaren enorm geëvolueerd is. “Vandaag gaat het over veel meer dan enkel wijn inschenken. Een sommelier moet niet alleen over een zeer uitgebreide kennis beschikken over een wijnwereld die nooit stil staat, hij moet ook andere dranken zoals bier, waters, distillaten, thee, koffie, saké…perfect beheersen. Voorts moet hij of zij ook talent hebben voor menselijke relaties, over een grote sociale intelligentie beschikken, maar eveneens goed kunnen omgaan met economische criteria zoals een efficiënt beheer van de voorraad” aldus William Wouters. 
 
Voor de Argentijn Andres Rosberg, de voorzitter van de A.S.I. “kunnen de wijnkennis en de  handelspraktijken worden opgedaan in gespecialiseerde scholen maar blijft de ervaring voor een deel berusten op een informeel proces, die wordt aangeleerd door de praktijk. Deze realiteit schept een duidelijke nood voor continue opleidingen, om de persoonlijke ervaringen te consolideren dankzij een rationele aanpak, en dit is juist wat de A.S.I. mogelijk maakt door haar verschillende activiteiten”. 
 
 



  Nieuwsflash
 
Afremmen van de Belgische klimaatambitie in Europa door de Vlaamse Regering Lees meer
 
 
Eerste Nieuw-Zeelandse kiwi's van het seizoen aangekomenLees meer
 
 
Steun voor innovatieve oplossingen voor een duurzame land- en tuinbouwLees meer
 
 
Investeringssteun Vlaams Landbouwinvesteringsfonds Lees meer
 
 
Leegstandsvergoeding pluimveehouders in kader vogelgriep Lees meer
 
 
Wegverkeer uitzonderlijke voertuigen Lees meer
 
 
Versterking dierenwelzijnscontroles Lees meer
 
 
Compensatie schade aan landbouwteelten veroorzaakt door ongunstige weersomstandigheden Lees meer
 
 
Brouwen we binnenkort ook vlees?Lees meer
 
 
Digitalisering zorgt voor jobdaling in de landbouwLees meer
 
 
1.275.000 euro toelage voor wetenschappelijk onderzoek inzake voedselveiligheid en sanitair beleidLees meer
 
 
Reflectienota op MAP6Lees meer
 
 
Francesco Vanderjeugd is klaar om met West-Vlaanderen een versnelling hoger te schakelenLees meer
 
 
Producten op basis van mancozeb tijdelijk toegelaten tegen cercospora-bladvlekkenziekte Lees meer
 
 
De behandelingsdrempel “groene bladluizen” is bereikt Lees meer
 
 
Nieuwe opkomsten van onkruiden gesignaleerd in de bieten Lees meer
 
 
Afrikaans Manneken Pis plast melk voor eerlijke melkprijs Lees meer
 
 
Blauwtong : Bilateraal akkoord België – Nederland Lees meer
 
 
Eerlijkheid in de voedselvoorzieningsketen: EC wil meer prijstransparantie Lees meer
 
 
Groen licht voor MAP 6: wat betekent dit nu? Lees meer
 
 
Projectoproep Natuur in je Buurt 2019 Lees meer
 
 
MAP 6 goedgekeurdLees meer
 
 
Dierenwelzijnskeurmerk voor landbouwhuisdierenLees meer
 
 
Algemene plicht tot bedwelming van dieren voorafgaand aan de slachtLees meer
 
 
Burgerplatform Leefbaar E403 wapent zich voor strijd tegen Ventilus hoogspanningsproject Lees meer
 
 
Grondwaardeverlies bij bebossing Lees meer
 
 
Crisismaatregelen om verspreiding van het laag pathogene influenza A virus type H3 tegen te gaanLees meer
 
 
Vrijdag 31 mei, uiterste wijzigingsdatum van de verzamelaanvraag Lees meer
 
 
Samenstelling van het Centraal Comité van het JachtfondsLees meer
 
 
Actieplan Droogte en Wateroverlast 2019-2021Lees meer