Op de beelden die GAIA verspreidt, zijn dieren te zien met pootproblemen en dergelijke. Belplume neemt deze beelden serieus en onderzoekt nu wat hun herkomst is. Wij sluiten anderzijds ook niet uit dat de montage van de beelden een vertekend beeld kan geven van de situatie. Indien inbreuken worden vastgesteld mogen de betrokken pluimveebedrijven een audit door een onafhankelijke certificatie-instelling verwachten.
De krachtlijnen van de Belplume-lastenboeken zijn gebaseerd op volgende pijlers:
het produceren van veilig kippenvlees en veilige eieren;
het waarborgen van degelijke productiemethodes en –omstandigheden;
het verzekeren van transparantie en traceerbaarheid via het uitwisselen en terugkoppelen van gegevens;
de zorg voor de gezondheid en het welzijn van de dieren.
Hoe doet Belplume dit? De Belplume-lastenboeken werden opgesteld voor elke schakel van de braadkippensector (gaande van broeierij, pluimveehouder tot slachthuis). Daarbij worden aan de betrokken bedrijven legale en extralegale standaarden opgelegd. De Belplume-bedrijven worden jaarlijks gecontroleerd door onafhankelijke certificatie-instellingen.
