LTO internationale melkprijsvergelijking 2018

Ook dit jaar is weer een internationale melkprijsvergelijking uitgevoerd door ZuivelNL in opdracht van de vakgroep Melkveehouderij LTO. We vinden het nog altijd belangrijk dat we vanuit de primaire sector inzicht hebben in het niveau van de melkprijs en de onderlinge verhouding van de prijzen van de Europese zuivelondernemingen. Immers, meer dan tachtig procent van de bedrijfsopbrengsten in de melkveehouderij wordt gevormd door het melkgeld.
Kijkend naar de melkprijs in het afgelopen jaar, zien we dat die zelden zo stabiel was als in 2018. Wel zien we een verschuiving in de prijzen voor de grondstoffen. Boter heeft afgelopen jaar ten opzichte van 2017, toen de prijs naar ongekende hoogte steeg, een flinke veer moeten laten. Daarentegen hebben poeder en kaas zich erg goed gehouden. Dat de melkprijs zo stabiel en van acceptabel niveau is geweest, heeft er toe geleid dat het niet echt een gespreksonderwerp bij de Nederlandse melkveehouders was.