Energiescans

Het zuivelsymposium van 2021 focuste op de duurzaamheidsinitiatieven in de zuivelsector. Er was zowel goed als slecht nieuws. Het positieve is dat ongeveer 40% van de melkveehouders al gebruikmaken van eigen energieopwekking (denk maar aan windmolens, zonnepanelen of pocketvergisters).