Akkerbouw
Algemeen
Dieren
Economie
Markten
Mechanisatie
Milieu
Politiek
Tuinbouw
Veehouderij
Voeding
Inloggen
 
 
 
Klik hier om u te registreren en te abonneren
(72,60 euro per jaar)
 
Wachtwoord vergeten

 11 jul 2024 01:50 

Sprinkhanen, krekels en zijderupsen: Singapore erkent 16 insectensoorten als voedsel


De eilandstaat Singapore heeft zestien insectensoorten, zoals sprinkhanen, krekels en zijderupsen, erkend als voedingsmiddelen. “Deze insecten en insectenproducten kunnen voor menselijke consumptie of als voer voor voedselproducerende dieren gebruikt worden”, meldt het Singaporese Voedselagentschap (SFA).

Het overleg over de regelgeving begon al in 2022. Richtlijnen voor bedrijven die insecten willen importeren, kweken of verwerken zijn belangrijk “omdat de insectenindustrie nog in opkomst is en insecten een nieuw voedingsmiddel zijn”, citeert Channel News Asia (CNA) de mededeling. Zo moet verzekerd worden dat er bij de kweek en verwerking geen schadelijke stoffen gebruikt worden, dat insecten in gereguleerde bedrijven gekweekt worden en niet in het wild gevangen worden.

Gebaseerd op andere landen
Omdat er nog geen internationale richtlijnen zijn, baseerde de autoriteit zich op landen en regio’s die de consumptie van bepaalde insecten al toelaten, zoals Australië, Thailand, Zuid-Korea en de Europese Unie. In Thailand maken kraampjes waar bamboewormen, schorpioenen en kevers verkocht worden al lang deel uit van het straatbeeld. In de EU zijn meelkevers (die gedroogd zijn als larve), treksprinkhanen, huiskrekels en graanschimmelkevers toegelaten, die vooral in poedervorm verwerkt worden.

De Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) van de Verenigde Naties (VN) ondersteunt de kweek van insecten voor menselijke consumptie en als dierenvoeder. “Eetbare insecten bevatten hoogwaardige eiwitten, vitaminen en aminozuren voor mensen”, klinkt het bij de FAO.

Het consumeren van insecten is ook een goede manier om de klimaatverandering te bestrijden, zo viel te lezen in een rapport van het World Economic Forum in 2022. Dat komt omdat krekels zes keer minder voeding nodig hebben dan runderen, vier keer minder dan schapen en de helft minder dan varkens en vleeskippen om dezelfde hoeveelheid eiwitten te produceren.

 


  Nieuwsflash
 
Aanhoudende en hevige regenval: HAK waarschuwt voor schaarsteLees meer
 
 
Erkenning als RAMP: hevige regenval juni/juli/aug 2021 en overstromingen juni/nov/dec 2021 Lees meer
 
 
VLM roept landbouwers op om tijdig beheerovereenkomsten aan te vragen Lees meer
 
 
Duijndam Machines maakt tweedehands machines populair Lees meer
 
 
Sprinkhanen, krekels en zijderupsen: Singapore erkent 16 insectensoorten als voedsel Lees meer
 
 
Agrometeorologisch bericht Lees meer
 
 
We nemen afscheid van de heer Roger LonckeLees meer
 
 
Aardappelen zijn de vaakst gegeten maaltijdbegeleider Lees meer
 
 
Erkenning stormwinden en rukwinden 3/1/2024 als rampLees meer
 
 
Uitgebreide procedure Raad voor Vergunningsbetwistingen: wijzigingsbesluit Lees meer
 
 
Beregenen met oppervlaktewater? Vergeet het onttrekkingsticket niet! Lees meer
 
 
De Under-Cover overkapping ook in land- en tuinbouwLees meer
 
 
Nieuwe functionaliteiten in de LV-AgriLens app Lees meer
 
 
Fors minder wintertarwe door de natte weersomstandighedenLees meer
 
 
Nog nooit zoveel onzekerheid voor de aardappelteeltLees meer
 
 
Melding opkomstproblemen aardappelen tot 31/7Lees meer
 
 
Tweede editie van Gault&Millau Belgische Wijngids en Belgian Wine Awards 2024Lees meer
 
 
Koester publieke landbouwgrond Lees meer
 
 
Aardappelindustrie: recordwinsten voor de industrie, peanuts voor de boerenLees meer
 
 
Denemarken introduceert als eerste land ter wereld koolstoftaks voor landbouwers Lees meer
 
 
Lager nitraatresidu in de bodem in 2023 Lees meer