Akkerbouw
Algemeen
Dieren
Economie
Markten
Mechanisatie
Milieu
Politiek
Tuinbouw
Veehouderij
Voeding
Inloggen
 
 
 
Klik hier om u te registreren en te abonneren
(72,60 euro per jaar)
 
Wachtwoord vergeten

 10 sep 2024 12:06 

Produceer kwaliteitsvolle wijn


Het plukseizoen staat voor de deur, en dat betekent dat bijna tijd is om extra aandacht te besteden aan de kwaliteit van jouw wijn. Inagro kan je helpen door verschillende kwaliteitsparameters te analyseren tijdens het wijnproces. We analyseren most tot wijn. Inagro’s labo is uitgerust met hetzelfde wijnanalysetoestel als het Luxemburgse Institut Viti-Vinicole en garandeert snelle en betrouwbare resultaten. Binnen twee werkdagen ontvang je een analyserapport waarmee je jouw wijnproces kunt bijsturen om de gewenste kwaliteit te bereiken.

 
 
 

Meer over wijnanalyses

Nieuwe kwaliteitsparameters

Op vraag van de sector bieden we analyse van drie nieuwe parameters aan:

  • Energetische waarde (kJ/100ml) - zit in het standaard wijnanalysepakket (Europese regelgeving etiketten wijnflessen)
  • Eiwitstabiliteit - op aanvraag controleren we de aanwezigheid van onstabiele eiwitten en geven we advies over de nodige hoeveelheid bentoniet om de wijn te klaren
  • Overdruk (bar bij 20 °C) – de druk in de fles is een cruciale kwaliteitsparameter bij mousserende wijnen

Analysepakketten

  • Wijn analysepakket: alfa aminozuur stikstof, ammonium stikstof, vergistbare stikstof, D-glucose & D-fructose, totale zuurheid, pH, appelzuur (L-malic)
  • Most analysepakket: alcohol, D-glucose & D-fructose, totale zuurheid, pH, appelzuur (L-malic), Melkzuur (L-actic), azijnzuur, vrij en totaal sulfiet, energetische waarde
  • Pakket op maat: analyse van parameters naar keuze. Je kiest uit bovenstaande parameters en extra’s zoals mineralen, totale fenolen, citroenzuur, wijnsteenzuur…

 

Meer info

Meer over wijnanalyses (en tarieven)

Heb je nog vragen? Neem contact op met ons labo via labo@inagro.be of
051 27 33 30.

 


  Nieuwsflash
 
Europese Commissie wil toepassing ontbossingswet uitstellenLees meer
 
 
Découvrez les Chiffres clés 2024 : votre guide pour comprendre la Belgique en un coup d'œil Lees meer
 
 
Ontdek de Kerncijfers 2024: uw gids om België in één oogopslag te begrijpen Lees meer
 
 
Erkenning als RAMP: hevige regenval zomer 2021 Lees meer
 
 
Wacht niet met het inzaaien van vanggewassen Lees meer
 
 
Toetreding Oekraïne tot EU zou grote impact hebben op Europees landbouwbudget Lees meer
 
 
Afroming van de zogenaamd slapende nutriëntenemissierechten Lees meer
 
 
Meer flexibiliteit bij vergunningsprocedures komt rechtszekerheid ten goede Lees meer
 
 
Jaarlijkse droogteperiodes dreigen aanzienlijk hoger te worden dan klimaatmodellen projecteren Lees meer
 
 
Blauwtong Lees meer
 
 
De wijzigingen van het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid (GLB) op een rijtje Lees meer
 
 
Alle vormen van landgebruik nuttig voor koolstofopslag Lees meer
 
 
Vlaamse Regering keurt besluit over flankerend beleid PAS goed Lees meer
 
 
Wat te doen bij blauwtong? Lees meer
 
 
Lunchwebinar op 10 september over de wijzigingen van het Gemeenschappelijk landbouwbeleid (GLB)Lees meer
 
 
Hoe kijken landbouwers naar de uitdagingen van de toekomst? Lees meer