Resultaten aangekondigde controle-actie IEPER

Van maandag 13 maart tot en met zaterdag 18 maart werd in Ieper een aangekondigde controleactie van het FAVV gehouden. Twintig inspecteurs en controleurs van de Provinciale Controle Eenheid (PCE) West-Vlaanderen hebben 385 bedrijven uit de distributiesector en actief in de voedselketen gecontroleerd.

De samenwerking met de stad Ieper verliep uitstekend. Op twee voorbereidende vormingsmomenten - op uitnodiging van en met de logistieke steun van stad Ieper - waren 240 operatoren aanwezig. De meeste bedrijven waren dus goed geïnformeerd en voorbereid. Dit blijkt ook uit de resultaten. 

84% van de gecontroleerde bedrijven behaalden een gunstig resultaat. 

176 horecabedrijven, 46 gemeenschapskeukens, 142 detailhandels en 21 kermis- of marktkramen werden gecontroleerd. 

In totaal werden 51 waarschuwingen (13%) en 13 processen-verbaal (3%) opgesteld. De maatregelen waren voornamelijk te wijten aan inbreuken op de vlak van hygiëne, infrastructuur, temperatuurbewaking, etikettering, rookverbod en de afwezigheid van een toelating. 

Geen enkele vestiging werd gesloten omwille van een dreigend gevaar voor de volksgezondheid. 22 kg voedingsmiddelen werden in beslag genomen tijdens deze actie.

Zoals ook bij onaangekondigde controles zullen de operatoren met een ongunstig resultaat opgevolgd worden met een hercontrole.