Aardappeloogst 2025: prioriteit voor kwaliteit en contracten

De huidige behoeften van industrie en handel worden gedekt door de contractvolumes, waarvan de afname correct en zonder noemenswaardige vertraging verloopt. De prijzen op de vrije markt voor industriële aardappelen liggen extreem laag, rond de 10 à 15 €/ton. Alternatieve afzetkanalen (veevoer, biogas, compost…) zijn al in werking gesteld en dienen eveneens om het overschot van de productie van 2024 af te voeren.

De toename van het aardappelareaal in de NEPG-zone (Duitsland, België, Frankrijk en Nederland) wordt dit jaar geraamd op 55.000 ha. De aanplantingen waren bijzonder vroeg. Ondanks de droogte die de groei lokaal heeft afgeremd, en nu het loofdoden en rooien van bewaarrassen nadert, lijken de gemiddelde opbrengsten die van vorig jaar te kunnen overtreffen. Het blijft dus afwachten hoe de totale productie zich zal verhouden tot de marktvraag na afloop van het rooiseizoen.

De belangrijkste motor van de sector, de industriële verwerking, wordt al een jaar geconfronteerd met grote verschuivingen op de wereldmarkt van diepvriesproducten. De concurrentiekracht tegenover Noord-Amerikaanse en Aziatische spelers is verzwakt om verschillende redenen: de inflatie na Covid heeft de kosten voor arbeid, energie en inputs doen stijgen; aardappelen waren duurder, zowel op de vrije markt als onder contract; de euro is sterker geworden tegenover de dollar. Tegelijkertijd hebben China en India hun export van eindproducten in vijf jaar tijd vertienvoudigd, terwijl de douanetarieven die president Trump heeft ingevoerd de Europese producten benadelen en bijdragen aan een grotere onzekerheid voor de toekomst.

In deze moeilijke context wordt de sector met aandrang gevraagd de nadruk te leggen op kwaliteit in plaats van op opbrengst, en de contractuele leveringsverplichtingen voor het seizoen 2025/2026 strikt na te komen.

De kwaliteit in het veld moet aansluiten bij de verwachtingen, en loofdoding is aangewezen zodra de criteria van sortering en drogestofgehalte zijn bereikt, en zodra de beschikbare volumes de contractdekking garanderen. Dit maakt het mogelijk te profiteren van een comfortabel rooischema en vermindert de risico’s van herfstweer, terwijl het de bodemkwaliteit bevordert en vroege inzaai van winterbedekking mogelijk maakt.

Voor de economische duurzaamheid van de sector wordt van de operatoren verwacht dat zij de gemaakte afspraken respecteren, zowel wat betreft volume als kwaliteit en leveringsperiode.

Sinds 5 jaar draagt Belpotato.be in belangrijke mate bij tot de verbetering van de interprofessionele relaties, in het bijzonder op het vlak van contractpraktijken. Zijn ambitie is ook – zoals tijdens de Covid-crisis – de sector te begeleiden in de moeilijke tijden die ons te wachten staan, door de markttransparantie en de interne dialoog binnen de sector te bevorderen. Belpotato.be blijft dus aandachtig luisteren naar de situaties waarmee de professionals in de sector geconfronteerd worden.