Verdovingsmethoden in kippenslachterijen

Ongeveer twee jaar geleden ontstond er ophef over het gebruik van het elektrisch waterbad voor het slachten van kippen. Er werd toen door de minister benadrukt dat de alleenzaligmakende oplossing voor het zo pijnloos mogelijk slachten van kippen nog niet voorhanden is en dat de zoektocht naar de meest optimale, de meest dierenwelzijnsvriendelijke methodiek voortduurt. Ook bij de alternatieve vergassingsmethode konden immers kanttekeningen worden geplaatst.
Volgens cijfers van het FAVV (Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen) in 2016 gebruikten negentien slachthuizen in Vlaanderen een elektrisch waterbad, drie CO2-gas en drie individuele elektrische kopbedwelming.