FEBEV over de berichtgeving inzake de herkomst van Belgisch rundvlees

De berichtgeving werd geschreven op basis van een werkdocument en de interpretatie van het onderzoek en de vaststellingen uit de doorlichting is foutief. De sector betreurt dat de media voor publicatie geen duiding van het rapport gevraagd heeft – de sector maakt ook graag tijd vrij om in alle transparantie dit onderwerp te duiden.
 
Onder het BelBeef lastenboek biedt de sector bepaalde garanties naar de consument, onder andere op vlak van traceerbaarheid. Om deze garanties te toetsen zette Belbeef zelf een grootschalig de sector een DNA onderzoek op om de traceerbaarheid van het rundvlees tussen verkooppunt en slachthuis te onderzoeken, en mogelijke verbeterpunten naar voor te brengen. Het was de eerste keer dat een onderzoek op dergelijke schaal plaatsvond. De conclusie van het onderzoek is dat de keten te complex is om een eenvoudig onderzoek te doen en een uitspraak te doen over traceerbaarheid. De sector voorzag al een nieuw, volledig doortastend onderzoek dat alle delen van de keten doorlicht. Dit onderzoek zal in de komende maanden plaatsvinden.
 
De sector wil ook duidelijk stellen dat er geen risico’s zijn voor volksgezondheid. Het onderzoek dat de sector voerde, diende als autocontrole naar mogelijke verbeterpunten binnen de keten. De sector heeft ook een zeer nauwe samenwerking met het FAVV. Er wordt zelfs een nultolerantie gehanteerd bij alle controles, die op dagelijkse basis worden uitgevoerd. Eventuele fouten waarvan melding wordt gemaakt, betreffen meestal menselijke fout.
 
Belbeef is een branche-organisatie die de volledige rundvleeskolom groepeert, van veehouders tot verkooppunten. Haar hoofdtaak is het beheer van het kwaliteitssysteem, de Belbeef Standaard.