Akkerbouw
Algemeen
Dieren
Economie
Markten
Mechanisatie
Milieu
Politiek
Tuinbouw
Veehouderij
Voeding
Distributie
Eetgewoonte
Horeca
Producten
Voedselveiligheid
Inloggen
 
 
 
Klik hier om u te registreren en te abonneren
(72,60 euro per jaar)
 
Wachtwoord vergeten
Voeding - Voedselveiligheid

1 item in deze categorie.
 vandaag: 09 mrt 2021 geen items 
 gisteren: 08 mrt 2021 geen items 
 laatste week: 02 mrt 2021 - 08 2021 geen items 
 2 weken geleden: 23 feb 2021 - 02 2021 1 item 

Mutante sporen en hun impact op voedselveiligheid en bederf (15:39)

ILVO, UGent en KU Leuven ontrafelden het mechanisme waarmee endosporen van bederf- of ziekteverwekkende bacteriën van de Bacillus cereus groep resistenter worden tegen UV-C bestraling of hitte. Een dergelijke verhoogde weerstand heeft namelijk potentieel nefaste gevolgen voor bewaring en veiligheid van voeding. De ontdekking van het mechanisme kan een eerste stap zijn bij de ontwikkeling van betere behandelingstechnieken in de industrie om deze resistentievorming te verhinderen.

Lees meer

  Nieuwsflash
 
Herbekijk webinar verzamelaanvraag 2021Lees meer
 
 
Akkord over tijdelijk verhoogde residulimiet voor CIPC Lees meer
 
 
4,1 miljoen euro steun voor innovatieve projecten in de land- en tuinbouw Lees meer
 
 
Subsidieaanvraag brede weersverzekering vereenvoudigd Lees meer
 
 
EU-5 areaal aardappelen daalt 6 9%, grootste daling in Frankrijk en DuitslandLees meer
 
 
Brede Weersverzekering 2021: vraag offertes aanLees meer
 
 
Carbon BankingLees meer
 
 
De vlasmarktLees meer
 
 
Coronacrisis Belgische aardappelindustrie: volume verwerking het laagst in 3 jaarLees meer
 
 
Verzamelaanvraag in het kader van het meststoffenbeleidLees meer