Het totale bioareaal (biologisch en in omschakeling) nam met 6% toe tot ruim 7.300 hectare. Ongeveer 1,2% van het totale Vlaamse landbouwareaal is nu biologisch. De biologische rundveestapel groeide spectaculair met 68%, voornamelijk vanwege het aantal biomelkkoeien dat ruimschoots verdubbelde. In de loop van 2016 zijn 12 melkveehouders gestart met een gefaseerde omschakeling. Ook de biovarkensstapel vertoont stevige groeicijfers (+40%).
Niet enkel het aantal biolandbouwers zit in de lift, ook het aantal marktdeelnemers die niet actief zijn als primaire producent, neemt toe met 11% tot meer dan duizend bedrijven. Deze bedrijven ontplooien activiteiten als verdeler, bereider, verkooppunt, importeur en/of exporteur van bioproducten.
Ten slotte zit ook de bioconsumptie in stijgende lijn. In Vlaanderen stegen de totale bestedingen aan bioproducten in 2017 tot 284 miljoen euro. De bestedingen aan biologische versproducten namen toe met 11% tot 193 miljoen euro. Biologische versproducten hebben in Vlaanderen een marktaandeel van 2,4%. Negen op de tien Belgische consumenten kopen op jaarbasis minstens eenmaal een vers bioproduct. Het grootste biokanaal blijft de klassieke supermarkt, maar de hard discount is de sterkste groeier.
Vorig artikel
